YODISE Wakamé (45%)

Yodise est une boisson spiritueuse qui révèle la richesse aromatique des algues.

Yodise vous ouvre de nouveaux horizons pour les créations mixologiques et culinaires.

Cocktail
Yodez vos shakers pour personnaliser vos classiques. A doser comme un bitter pour apporter de la mer à vos cocktails.

Gastronomie
Créez des sauces uniques, assaisonnez vos tartares, gravlax et marinades. Ajoutez quelques gouttes à vos ganaches de chocolat, vos sorbets.

Saveurs
saveurs boisées, huître
Iode: ++

Process
Macération d’algue dans de l’alcool de blé, suivie d’une distillation.