OCÉANIC Gin (40%)

Frais, vivifiant et iodé, Oceanic Gin s’inspire de la mer. Sa recette utilise les algues de variété fucus, récoltées en milieu naturel sur le littoral océanique. Ses saveurs vous transportent sur les bords de l'océan atlantique. Il est produit par macération et distillation séparée des matières premières. Chaque distillat est ensuite assemblé suivant des proportions uniques. Oceanic Gin est distillé en micro-distillerie avec un alambic à bain-Marie permettant une distillation lente.

Ingrédients : Baie de genévrier, algue (fucus), citron, poivre, gingembre.

Notes de dégustation
Nez : Frais avec des notes d'agrumes, de genièvre et de poivre.
Bouche : Iodée, fraiche et vivifiante, des notes citronnées et une fin de bouche saline.

Base : alcool de blé
Réduction lente sur un mois
Non filtré à froid