Moyssou 2020 (46%)

Orge : orge d’hiver à deux rangs Calypso, Parcelle du Ségala

Brassage : Brasserie de la Hocq

Distillation : double passe par la Distillerie Landa’s

Barrique : ex-cognac

Mise en barrique : 04/07/2021

Mise en bouteille : juillet 2024

Degré : 46%

Robe : paille aux reflets orange profonds

Nez : sous-bois, notes végétales de feuilles fraîches

Bouche : Une attaque qui s’ouvre sur des tannins verts et des arômes de noyau de prune. C’est un whisky charnu, rustique avec une certaine puissance. Très bonne longueur en bouche qui se déploie lentement sur des notes d’abricot sec, de noisette, de châtaigne et de fruits secs grillés.