LIQUEUR DE PIN D'OREGON (27%)

Elaborée par cueillette manuelle des aiguilles de Pin d’Oregon, également appelé Sapin Douglas ou plus communément Douglas tout court. Macération plusieurs jours dans l’alcool avant distillation. Elevage et réduction pendant un mois en amphore de terre cuite. Nez et bouche complexes avec d'importantes notes de verveine citronée et de mandarines typiques de cette essence de conifère;