FARONVILLE Réserve (43%)

Elaborée de façon artisanale sur la Ferme-Distillerie de Faronville, la vodka Faronville Réserve est issue d’une double distillation d’un alcool de blé et d’une sélection de variétés de pommes de terre cultivées sur la propriété.

Post-distillation, cette première édition limitée de 879 bouteilles a bénéficié d’un affinage, dans le chai de Faronville, de 11 mois en fûts de chêne ayant contenu des vins de Sauternes. Les fûts de petite taille favorisent le développement des arômes.

De couleur dorée, son nez est doux et légèrement boisé.

En bouche, des arômes de chêne se marient délicatement aux notes subtiles d’épices et de vanille.

La finale s’évanouit lentement sur la pomme et le clou de girofle.