CAVALCADE (45%)

Cavalcade est le premier single malt whisky de la distillerie d’Escagnan. Cavalcade signifie le cheval fougueux, à l’image des indomptable chevaux sauvages des plaines américaines dont ils se sont inspirés pour créer leur univers.

Orge maltée.

Alambic charentais Maresté de 25hl

Brassage, fermentation et double distillation sont réalisés à la Distillerie Escagnan.

Vieillissement dans trois types de fûts : ex-fût de Bourbon pendant 30 mois ans 6 mois en fût de xérès oloroso, avant assemblage puis finition en fût de bourbon.

Dégustation
Fin et élégant.

Doux et fruité, notes de céréales toastées.

Longueur en bouche.