BM SIGNATURE 8 ans (42%)

Orge maltée.

Alambic : S.O.F.A.C 1500l.

Fabrication : Les brassins sont réalisés à partir d’orge maltée sourcée localement puis distillés dans un alambic armagnaçais en continu. Le whisky est ensuite vieilli en ex-fût  de Macvin, Vin Jaune et vin de Paille pendant huit ans.

Notes de dégustation
Robe jaune ambrée.
Au nez se dégagent des notes de crème brûlée, caramel et noix de coco, peaufinées par une touche boisée.
La bouche, aux notes fruits confiturés à mi-chemin entre la mangue et l’ananas, surprend par le contraste entre une attaque vive rapidement relevée par une générosité onctueuse et crémeuse. Il se dégage des notes de caramel mou, vanille, crème vanillée, beurre.