Dolin

Installée depuis 1821 à Chambéry, au coeur des Alpes, au pied du Mont-Blanc, la Fabrique Dolin puise son identité des montagnes qui l’entourent. Inspirée par la beauté sauvage et abrupte des paysages alpins, la Fabrique Dolin sélectionne ses meilleurs ingrédients dans les alpages franco-italiens qu’elle sublime dans des alcools d’exception. Experte en macération et distillation d’herbes et des plantes alpines, l’histoire de Dolin est avant tout une histoire de transmission familiale depuis près de 200 ans. Garants d’un savoir-faire de deux siècles, c’est avec patience et minutie que la Fabrique préserve ses secrets de fabrication et son carnet de recettes qui lui permettent aujourd’hui d’être la référence du vermouth français et l’incontournable Génépi des Alpes.