Distillerie du Mont Blanc

Avant de se lancer dans le monde brassicole, Sylvain Chrion relance en 1996 l’activité de distillerie de l’abbaye cistercienne d’Aiguebelle, en Drôme provençale. Pendant 3 ans, il redonne les lettres de noblesse aux sirops et liqueurs d’Eyguebelle.

Devenu ensuite brasseur en 1999, Sylvain Chiron est un pionnier des bières « crafts » françaises. Il a relancé la Brasserie Distillerie du Mont Blanc pour devenir un incontournable des caves à bières en France, avec à son palmarès 3 bières plusieurs fois championnes du monde.
Fort de ces réussites, il est en mesure aujourd’hui de réaliser son rêve de toujours : donner une réalité à la dimension Distillerie de la Brasserie Distillerie du Mont Blanc avec des spiritueux authentiques.

Attaché à l’excellence produit et au vrai, Sylvain Chiron reste fidèle à ses valeurs. Les spiritueux qu’il crée ont une vraie personnalité et du caractère.
Ils sont produits dans les règles de l’art et avec un seul objectif : la meilleure qualité, quoi qu’il en coûte. Pour parfaire ce choix, il était évident pour lui d’élaborer des spiritueux d’exceptions.