Belle de Brillet

JEAN LOUIS BRILLET La Belle Histoire : une maison historique et familiale se transmettant depuis 10 générations l’amour de la terre. M. Jean-Louis Brillet a pris les rênes de l’entreprise familiale dans les années 80. Il est le fier représentant de la 10ème génération des Brillet. Il a su relever le défi d’élaborer une gamme de Cognac et de Pineau et de se développer à l’export.

Il est également le créateur en 1985 de la “Belle de Brillet”, une liqueur de cognac et de poire williams, fruit juteux, sucré et très parfumé que le cognac sublime. Son idée était alors de séduire une nouvelle clientèle, plus féminine et plus jeune que celle du Cognac. Son nom rend hommage à sa “Belle”, son épouse Isabelle. Ensemble, ils ont oeuvré avec passion à faire connaître cette liqueur unique, avec sa distinctive bouteille en forme de poire, devenue depuis le fleuron de la Maison.

Au printemps 2020, la Maison Brillet rejoint le groupe familial Rémy-Cointreau qui partage les mêmes valeurs : l’amour du terroir, du temps et du savoir-faire. Son nouveau directeur, Jean-Baptiste Sialelli, a pour ambition de faire découvrir Belle de Brillet au plus grand nombre, et ainsi contribuer à faire connaître le savoir-faire des liqueurs françaises en général et de Belle de Brillet en particulier.

Belle de Brillet est une liqueur élaborée à base de distillat de deux fruits, poire et raisin,issue de deux terroirs, l’Anjou, où sont produites et récoltées toutes les poires, et le Cognac. Arômes ajoutés, caramel ou autre colorant et alcool neutre sont ici proscrits.